Det ældste Taarbæk, Torsbække eller Torbek
Navnet “Taarbæk” stammer sikkert fra “Torsbækken”, en lille å, der løb udi Øresund på dette sted. Nogle mener, at navnet går langt tilbage i tiden og er opkaldt efter guden Tor. Omkring år 1600 boede her kun en fisker, men i 1670erne opstod et lille fiskerleje.
Kong Christian V ville have mulighed for at jage på store arealer i skoven, så han besluttede at flytte landsbyen Stokkerup, der lå midt i “Dyrehaven”. Derfor blev femten gårde nedlagt i 1670- 71. Bønderne fik overladt andre gårde og blev i en periode fri for at betale skat. På det smalle, langstrakte areal ved kysten var jorden dårlig og ikke velegnet til landbrug, og man forsøgte at ernære sig ved fiskeri.
Efterhånden opstod 12-14 mindre huse og et tilsvarende antal sildebåde ved lejet. Ved siden af fiskeri i Øresund havde mange også ålegarn i “Torbækken”.
Udviklingen gik langsomt fremad, og da lejet lå ved den meget brugte Helsingørvej, fik byen en kro i slutningen af 1600-tallet. Det nye navn “Taarbæk” begyndte nu at blive almindeligt, selv om man stadig brugte det gamle navn “Torbek”.
Historiske materialer
Taarbæk Idrætsforening 60 års jubilæumsskriv, Sven-Erik Arnoldus 1968
Taarbæk Idrætsforening 75 års jubilæumsskriv, Niels Jensen 1993
Lyngbybogen 2007(s. 145-165) har et afsnit om Taarbæk IF
Se Det Grønne Områdes omtale